La culture vietnamienne exige que vous observiez certaines règles strictes, bien que les Vietnamiens soient généralement très indulgents à l’égard des faux pas involontaires.
Petite délinquance urbaine et sensibilité militaire mises à part, les Vietnamiens sont très accueillants envers leurs visiteurs. L’hospitalité vietnamienne vous fera vous sentir comme chez vous, d’autant plus que vous garderez à l’esprit les conseils d’étiquette suivants.
S’habiller en public
S’habiller de manière conservatrice dans la mesure du possible. Les Vietnamiens sont généralement modestes en ce qui concerne l’habillement et regardent avec méfiance les visiteurs qui portent trop peu de vêtements en public.
Cela vaut doublement pour les visites de temples et de pagodes : gardez les bras et les jambes couverts et cachez autant de peau nue que possible, car il est extrêmement impoli de se rendre dans de tels endroits sans être suffisamment habillé. Il est impoli de faire étalage de sa richesse ; ne ressemblez pas à un Américain laid, avec beaucoup trop d’or et beaucoup trop peu de bon sens ; ne portez pas plus d’argent que nécessaire lorsque vous vous promenez en public ; ne portez pas trop de bijoux. Non seulement ces bonnes manières réduisent le risque d’être la prochaine victime d’un voleur de sacs au volant.
Parler aux Vietnamiens
Ne pas parler de la guerre du Vietnam. Éviter de parler de politique tout court. Les Vietnamiens ont des sentiments mitigés sur la “guerre américaine”, et sont naturellement réticents à en parler en présence de citoyens américains.
Ne faites pas perdre la face aux Vietnamiens. Le concept de “sauver la face” est extrêmement important dans les relations sociales en Asie de l’Est. Évitez tout comportement qui pourrait causer de l’embarras à une autre partie, et retenez tout comportement qui pourrait être interprété comme trop agressif. Ne forcez pas les autres parties à vous donner de l’argent. Ne vous énervez pas et n’insistez pas.
Ne soyez pas trop heureux avec votre appareil photo ! Demandez la permission aux gens avant de les prendre en photo – ils ne veulent pas tous être pris en photo ! Cela va deux fois plus vite pour les photos prises dans les villages ruraux ethniques, et trois fois plus vite pour les installations et équipements militaires !
Manger et boire au Vietnam
La nourriture au Vietnam est l’une des meilleures expériences que vous aurez jamais vécues en Asie du Sud-Est. Les Vietnamiens ont tendance à manger en groupe, rarement seuls – dans la plupart des restaurants traditionnels vietnamiens, vous serez assis à une table avec plusieurs plats placés au centre. La nourriture au milieu de la table appartient à tout le monde ; vous vous servirez vous-même votre part des plats du milieu, en remplissant votre propre assiette si nécessaire.
Utilise la cuillère de service. N’utilise pas les mêmes ustensiles que ceux que tu mets dans ta bouche pour ramasser la nourriture du plat commun au milieu ; les Vietnamiens trouvent cela désagréable.
Utilise tes baguettes à droite. Ne mettez pas les baguettes dans le bol, ni debout dans le riz ; cela rappelle aux Vietnamiens les deux bâtons de joss brûlants utilisés pour les funérailles et est “malchanceux” pour les locaux qui ont un bon esprit. Pour signaler que vous avez fini votre repas, placez plutôt les baguettes sur le dessus du bol.
Finissez tout votre riz. Laisser une quantité importante de riz dans votre bol est considéré comme du gaspillage.ne prenez pas plus de riz que vous pensez pouvoir finir.
Sois aussi bruyant que tu le souhaites. Les gorgées et les claques en mangeant des nouilles vietnamiennes sont acceptées dans ces régions ; cela indique que tu apprécies ton repas.
Vas-y et bois, mais pas à l’excès. Les Vietnamiens apprécient leurs puissants pots, mais rarement à l’excès ; l’ivresse habituelle est mal vue dans la société ; les groupes de buveurs ont tendance à être dominés par les hommes ; les femmes qui boivent en public ne sont tout simplement pas faites pour cela.